KARABİBER

Ürün Id: 157807
Gtip: n/a
Minimum Sipariş Adedi: 1
Garanti Süresi: n/a
Aylık Üretim Kapasitesi: n/a
Ödeme Tipi: n/a

KARABİBER Botanik Adı: Piper nigrum Karabiber Nedir: Karabiber, çiçekli bitkilerden Pi...


Ürünü Paylaş:

KARABİBER

Botanik Adı:
Piper nigrum

Karabiber Nedir:
Karabiber, çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ait bitkilerin 4 – 6 mm çaplı, küre şekilli, buruşuk yüzeyli, unsu ve siyahımsı meyvelerdir. Öğütülmemiş meyveye “tane biber” denir. Karabiber bu meyvelerin kurutulup, baharat şeklinde kullanılması amacıyla elde edilen toz şeklidir. Karabiberin hafif aromatik, nüfuz edici ve tipik kokusu uçucu yağdan, acımsı ve yakıcı lezzeti piperinden kaynaklanır.

Karabiber’in Bileşimi:
Nişasta, uçucu yağ ve acı tadı veren piperin taşımaktadır.

Karabiber’in Yetiştiği Yerler: Vatanı Hindistan’dır. Brezilya, Endonezya, Malezya, Singapur, Sri Lanka, Tayland, Birmanya, Kamboçya, Madagaskar, Vietnam, Komor Adaları’nda tarımı yapılır. Asya’dan Avrupa’ya ticareti yapılan ilk maldır.

Karabiberin, Salvak, Malabar ve Beyaz Karabiber olmak üzere üç çeşidi var. Bunlardan Salavak, biraz çekildiği zaman esmer, Malabar açık gri ve Beyaz Karabiber ise beyazımsı renkte olmaktadır. Kuru ve siyah tanelerinin baharlı ve acı bir tadı vardır. Hemen hemen her türlü yemeğe bütün olarak veya dövülmüş toz durumunda koymak mümkündür. Karabiber, bu tırmanıcı bitkinin iyice olgunlaşmamış meyvelerinin, güneşte veya çok hafif bir ateşte kurutulmasıyla elde edilir.

Karabiber’in Faydaları: Mide ve pankreasın salgısını artırır, hazmı kolaylaştırır, şekeri düşürür. Bağırsaklarda kokuşmayı ve gazı önler. Kansızlığı giderir. İştah açıcıdır. Enerji verir, sinirleri kuvvetlendirir. Dışardan masaj yapmak suretiyle ağrılı kaslara faydalıdır.

Karabiber’in içerdiği Besin Değerleri, Vitaminler ve Mineraller:
1 çay kaşığı Karabiber 2.3 gr gelir. Bir çay kaşığı karabiberin içinde; 9 calori, 239 mg protein, 235 mg yağ, 9.2 mg kalsiyum, 1529 mg karbonhidrat, 3.7 mg fosfor, 1.6 meg thiamine, 4.8 meg ribofilavin ve 4 units Vitamin A bulunmaktadır.



Gıda ve İçecek sektöründe yer alan KADIOĞLU Baharat Tohum Gıda Tarım İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi işletmesinin ürün ve hizmetleri arasında yer alan KARABİBER bysharing ithalat ihracat sitesinde tanıtılmaktadır. Çoğunlukla Türk ihracatçıların bulunduğu B2B portalı bysharing, aynı zamanda Gıda ve İçecek sektörlerinde, KADIOĞLU Baharat Tohum Gıda Tarım İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi firmasının ürün ve hizmetlerini içermektedir. KADIOĞLU Baharat Tohum Gıda Tarım İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi firmasının ürettiği KARABİBER hakkında daha detaylı spectler için firma ile iletişime geçebilirsiniz. Üretici, tedarikçi, distribütor, ithalat ve ihracatçıların buluşma noktası bysharing.com'da, Gıda ve İçecek başta olmak üzere, Zeytin Ürünleri , Hayvansal Ürünler, Bakliyat Ürünleri sektörleri yer almaktadır. Dilediğiniz firmalar ile B2B portalı üzerinden mesajlaşabilirsiniz. KARABİBER ürün kataloğu, garanti koşulları, teslimat süresi varsa ürün sertifikaları hakkındaki özel taleplerinizi KADIOĞLU Baharat Tohum Gıda Tarım İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi doğrudan bysharing üzerinden sorabilirsiniz.